Fırınsız Çilekli Cheesecake Tarifi

Fırınsız Çilekli Cheesecake Tarifi

Fırınsız Çilekli Cheesecake Tarifi

Kabuktan çırpılmış tepeye kadar, bu %100 pişmeyen cheesecake. Mascarpone, cheesecake’in lezzetini ve dokusunu yükseltir. Zarif, kalabalığı memnun eden bir yaz tatlısıdır.

Kurs: Tatlı
Mutfak: Amerikan
Anahtar Kelime: Fırınsız Cheesecake
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Toplam Süre: 30 dakika
Porsiyon: 12 kişi
Kalori: 443kcal
Maliyet: 10-$12

İçindekiler:

Graham Kraker Kabuk Malzemeler:

  • 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, 1 çubuk
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 1/2 su bardağı graham kraker (12 bütün gevrek parçadan)

Pişmemiş Cheesecake Malzemeler:

  • 12 ons soğutulmuş mascarpone peyniri
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 1/4 su bardağı donmuş ağır krem ​​şanti
  • 8 ons krem ​​peynir, oda sıcaklığında

Çilek tepesi:

  • 1 Çilek sosu tarifi, süzülmüş ve soğutulmuş
  • 8 ons taze dilimlenmiş çilek

Talimatlar:

Görevler:

  1. Çilek sosunu hazırlayın ve bir süzgeçten süzün, katıları mümkün olduğunca fazla şurup elde etmek için bir kaşıkla itin. Oda sıcaklığına soğuması için bir kenara koyun veya ileri gidiyorsanız üzerini örtün ve soğutun. Süzülen çilek sosu sizde kalacak.

Pişirmeden cheesecake nasıl yapılır:

  1. Bir mutfak robotunun kasesinde, graham krakerlerini kabaca kırın ve küçük kırıntılar elde edene kadar ezin. Kırıntıları bir kaseye aktarın, 1 yemek kaşığı şeker ve 8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin. Kırıntıları eşit şekilde nemlendirmek için ters çevirin, ardından çıkarılabilir 9 inçlik tencerenin alt kısmını kenarlardan 1/2 inç yüksekliğe bastırın. 15 dakika dondurun veya kırıntılar katılaşana kadar 30 dakika soğutun.
  2. Büyük bir kapta, 8 ons ve 2/3 fincan toz şekeri birleştirin. Orta/yüksek hızda 3 dakika kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpın, kaseyi gerektiği gibi kazıyın. Kenara koyun.
  3. Ayrı bir karıştırma kabında ve temiz, elde tutulan bir elektrikli çırpıcı kullanarak, sert tepeler oluşana kadar (yüksek hızda 3-5 dakika) 1 1/4 bardak ağır krem ​​şantiyi çırpın. Hızı orta/düşük seviyeye düşürün ve iyice karışıp pürüzsüz hale gelene kadar 12 ons mascarpone ekleyin.
  4. Krem peyniri çırpılmış mascarpone karışımına iyice birleşene kadar katlamak için bir kaşık kullanın. 2 yemek kaşığı limon suyunu bir seferde 1 yemek kaşığı ekleyerek ve iyice birleşene kadar karıştırın.
  5. Cheesecake dolgusunu soğuk bir kabuğa aktarın ve tamamen soğuyana kadar en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin. Çilek dilimlerini halka halka yerleştirin, süzülmüş çilek sosunu üstüne yayın ve her dilimin üzerine ilave çilek sosunu servis edin.

Notlar:

  • Bu pişmemiş cheesecake (kabuk, dolgu ve şurup) 3 gün öncesine kadar yapılabilir, bu da eğlence için mükemmeldir.

What do you think?

429 Points
Upvote Downvote
Kırmızı Kadife Kek Tarifi

Kırmızı Kadife Kek Tarifi

En İyi Klasik Lazanya Tarifi

En İyi Klasik Lazanya Tarifi